Mandle v poleve z mliečnej čokolády sypané škoricou 100g Visivien

Jedinečná séria elegantných dezertov Visivien z našej chránenej dielne VISI. Kúpou produktov u nás podporujete zdravotne znevýhodnených ľudí a ich integráciu na pracovný trh.

Orechy, ovocie a semienka sú úžasným zdrojom zdraviu prospešných látok, ktorý môžete mať vždy po ruke, a zároveň výborne zasýtia.

Palmový olej, ktorý nájdete v produktoch, spĺňa certifikáciu RSPO. Tá označuje palmový olej, ktorý pochádza z udržateľných zdrojov, a teda spĺňa prísne kritériá na ochranu životného prostredia, fauny i flóry.

Proces, ktorým sa na jadro nanáša poleva, sa volá dražovanie. Tento postup má pôvod v Grécku. Vtedy sa ešte dražovalo v kotlíku zavesenom nad ohňom. Dnes už technológie pokročili, a tak sa surovina nasype do rotačného bubna, kam sa po častiach vstrekuje poleva, ktorá sa na nej postupne priľne. Dochádza tak k priebežnému ochladzovaniu a tuhnutiu polevy. Následne sa výsledné dobroty starostlivo vyleštia, aby boli krásne hladké a pripravené na konzumáciu. Nemusíte sa preto báť, že by poleva schovávala nejakú „béčkovú“ kvalitu. Naopak, jedná sa o samé prémiové kúsky.

Prečo práve mandle?

Mandle rastú na strome zvanom mandloň obyčajná a sú v podstate jadrom kôstky tohto stromu. Pôvod mandle nie je úplne známy, ale pravdepodobne pochádza zo strednej Ázie, odkiaľ sa neskôr rozšírila aj do iných kontinentov. Prevažná väčšina mandlí sa pestuje v USA v Kalifornii. Hovorí sa až o troch štvrtinách produkcie. Zostávajúce mandle pochádzajú väčšinou zo Španielska. Je až neuveriteľné, že v takom malom oriešku nájdeme toľko zdraviu prospešných látok. Veľká časť mandle je zložená zo „zdravých“ tukov, ktoré majú priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi a sú dôležité pre správnu funkciu mozgu a činnosť srdca. Mandle patria medzi nutrične najbohatšie orechy. Hneď po kešu majú mandle najnižší obsah kalórií, a preto bývajú odporúčané pri redukčnej diéte. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín pomáhajú v boji s prejedaním a rýchlo zaženú pocit hladu, keď vás alebo vaše deti naháňa maškrtná. Pokiaľ máte doma športovcov, môžete im pár mandlí pribaliť do tašky na doplnenie energie. Mandle obsahujú lipidy, ktoré pomáhajú pri trávení, detoxikácii a zdravom raste prospešných baktérií v črevách a pôsobia teda ako prebiotiká. Probiotické kultúry pôsobia priaznivo na mikroflóru hrubého čreva a predovšetkým u detí má zásadný vplyv na rozvoj imunitného systému. Mandle sú skvelým zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia a môžu znižovať riziko mnohých chorôb. Väčšina antioxidantov sa nachádza v šupke mandlí. Veľké zastúpenie má v mandliach vitamín E, ktorý je najdôležitejším antioxidantom v tele a už v jednej hrsti orieškov naplníte tretinu jeho dennej potreby. Telo si ho nedokáže samo vyrobiť, a tak je potrebné na jeho dopĺňanie myslieť v strave, nech zostanete dlho zdraví a svieži. Mimo nenasýtené mastné kyseliny a antioxidanty sú mandle zdrojom minerálov, ako je fosfor, meď, zinok, draslík, mangán a horčík. Najmä horčík je pre naše telo veľmi dôležitý, pretože jeho deficit sa môže prejaviť kŕčmi, bolesťami hlavy, nervozitou a únavou. U detí sa navyše deficit môže prejaviť zlým mentálnym vývojom alebo oslabenou imunitou. A pretože si ho telo nevie vyrobiť, získava ich zo stravy. Horčík má veľký vplyv na naše svalstvo, pomáha znižovať krvný tlak a regulovať našu nervovú sústavu.

• Alergény: produkt obsahuje mlieko, orechy, sójové zrná a môže obsahovať arašidy (arašidy), obilniny obsahujúce lepok
• Zloženie: 74% mliečna čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, sušené odstredené mlieko, laktóza, sójový lecitín (E322), prírodná vanilková aróma), 24% mandle
• Návod na použitie: Mandle v poleve z mliečnej čokolády sypanej škoricou sú obľúbenou pochúťkou pre deti i dospelých. Najlepšie sú samozrejme len tak do úst, ale môžete s nimi skúsiť ozdobiť aj tortu pre deti, alebo pridať do jogurtu, vločiek alebo granoly. Na doplnenie chuti a ďalších živín ich môžeme namixovať s inými orechmi alebo sušeným ovocím a deťom tak vytvoriť super výživnú a dobrú desiatu, ktorá je vždy po ruke.
• Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 20 °C a relatívnej vlhkosti najviac 65 %.
• Hmotnosť: 100g

• Predajca: VISI Invest s.r.o., Vajnorská 108/1A, 831 04 Bratislava

• Dodávateľ: Diana Company, spol. s r.o., Rumunská 1829/8, Praha 2  1200, Česká republika